Tahun baru

Tahun baru adalah suatu perayaan di mana suatu budaya merayakan berakhirnya masa satu tahun dan menandai dimulainya hitungan tahun selanjutnya. Budaya yang mempunyai kalender tahunan semuanya mempunyai perayaan tahun baru. Hari tahun baru di Indonesia jatuh pada tanggal 1 Januari karena Indonesia mengadopsi kalender Gregorian, sama seperti mayoritas negara-negara di dunia.

Daftar isi [sembunyikan] 1 Sejarah 2 Tahun baru di dunia 3 Lihat pula 4 Referensi

Sejarah

Tahun Baru pertama kali dirayakan pada tanggal 1 Januari 45 SM.^[1] Tidak lama setelah Julius Caesar dinobatkan sebagai kaisar Roma, ia memutuskan untuk mengganti penanggalan tradisional Romawi yang telah diciptakan sejak abad ketujuh SM. Dalam mendesain kalender baru ini, Julius Caesar dibantu oleh Sosigenes, seorang ahli astronomi dari Iskandariyah, yang menyarankan agar penanggalan baru itu dibuat dengan mengikuti revolusi matahari, sebagaimana yang dilakukan orang-orang Mesir. Satu tahun dalam penanggalan baru itu dihitung sebanyak 365 seperempat hari dan Caesar menambahkan 67 hari pada tahun 45 SM sehingga tahun 46 SM dimulai pada 1 Januari. Caesar juga memerintahkan agar setiap empat tahun, satu hari ditambahkan kepada bulan Februari, yang secara teoritis bisa menghindari penyimpangan dalam kalender baru ini. Tidak lama sebelum Caesar terbunuh di tahun 44 SM, dia mengubah nama bulan Quintilis dengan namanya, yaitu Julius atau Juli. Kemudian, nama bulan Sextilis diganti dengan nama pengganti Julius Caesar, Kaisar Augustus, menjadi bulan Agustus.

Tahun baru di dunia

• Dalam kalender Bahai, tahun baru jatuh pada tanggal 21 Maret yang disebut Naw Ruz.
• Rosh hasanah adalah perayaan tahun baru bagi umat Yahudi. Hari tersebut jatuh sebelum tanggal 5 September pada kalender Gregorian.
• Tahun baru Hijriyah dalam kalender Hijriyah dirayakan setiap tanggal 1 Muharam.
• Tahun baru Tiongkok atau Imlek jatuh pada malam bulan baru pada musim dingin (antara akhir Januari hingga awal Februari).
• Tahun baru Thailand dirayakan mulai tanggal 13 April hingga 15 April dengan upacara penyiraman air.
• Tahun baru Vietnam disebut Tết Nguyên Đán, dirayakan pada hari yang sama dengan Imlek.

Lihat pula

• Tahun baru Hijriyah
• Tahun baru Tiongkok
• Tahun baru Jepang
• Tahun baru Saka

Agustus 26, 2006

Asem-asem Tempe

Ayam Kuluyuk

Mungkin biasa kita menikmati masakan lezat ini di restoran masakan Cina. Mengapa tidak coba sendiri ? soal rasa ? Ngak usah takut deh pasti tidak kalah dengan yang di resto :D [ Lihat Detail ]

Ayam Lapis Dengan Kol (Cien Cen Ci)

Manjakan keluarga anda dengan resep ayam ini, dengan rasa yang tidak kalah dengan masakan di restoran mewah, namun dengan harga yang terjangkau. [ Lihat Detail ]

Bakso Loa Hoa

Anda hobi nge-bakso ? hehe, cobain deh resep bakso yang satu ini, pasti ketagihan !! [ Lihat Detail ]

Bokcoy Ca Sukiyaki

Bokcoy alias sawi sendok sedang populer. Untuk membuat variasi pengolahan bokcoy, sekarang kita coba memasak bokcoy ca sukiyaki. Rasanya .. siip deh :) [ Lihat Detail ]

Cah Tahu Udang

Tahu, udang plus kacang polong di cah ? hmm bagaimana rasanya ya :) Yang pasti lezaat deh, coba bikin resep yang satu ini yuk ! [ Lihat Detail ]

California Rolls Sushi

Sushi, saat ini sepertinya masakan dari negeri sakura ini lagi "booming" :) Karena selain dari rasa yang lezat dan bentuknya yang unik, Sushi memiliki gizi yang cukup tinggi, kita coba membuat sushi yuk ^o^ [ Lihat Detail ]

Cap Cay Goreng

Cap cay goreng, masakan khas dari Cina ini pasti sudah tak asing lagi di lidah kita. Hidangan lezat dan menyehatkan, sangat cocok bagi keluarga :) [ Lihat Detail ]

Chicken Teriyaki

Sepertinya sih ngak usah ditanya lagi, semua pasti suka Chicken teriyaki. Nah kali ini kita coba yuk resep ini, soal rasa sih dijamin deh :) [ Lihat Detail ]

Cumi Goreng (Su Ca Mok Ih Zen)

Cumi goreng ala Taiwan ini mudah dibuat dan sangat gurih dan lezat, dengan bahan yang mudah didapat. Tak ada salahnya anda mencoba resep ini. [ Lihat Detail ]

Dadar Gulung Udang (La Tieng)

Masakan dari negeri tirai bambu ini mungkin akan dapat segera menjadi favorit anda sekeluarga, pembuatannya mudah dan rasanya hmmm ^-^

VJ itu adalah Visual Jockey, lebih gampang nya bisa anda sebut operator video dech. same as DJ do, VJ also have mixing skill for their video clip or called footage
so being a VJ not just about play movie n change it to other movie.
but u must have a skill for mixxing... n make ur movie hypnotist every one!!!

Nah ini mungkin yang dipertanyakan oleh seorang komentar di postingan saya, what a vj yang saya maksud? VJ yang anda maksud mungkin adalah dia yang berkecimpung di dunia musik (diskotik/ hiburan malam/ club/ pub malam)

sedangkan VJ yang saya bahas adalah apa yang diutarakan oleh seorang presenter cek & ricek.. masalah kata joki yang saya pakai memang saya akui salah. Layaknya seorang DJ di radio maka VJ di TV dia tak me-mixing video, hanya menyuguhkan.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Thanx for
http://soulofzephir.deviantart.com/ atas penjelasannya
Tabloid Cek & Ricek Edisi Maret 2008, kasus Deportasi Artis Luar Negri
Tayangan Cek & Ricek Edisi Jumat, 21 Maret 2008
Majalah Trax FM
Serta 101.4 MHz, Trax FM

Shisha itu dasarnya kaya sejenis cara menikmati tembakau dengan cara
yang berbeda. Klo bicara katanya shisha aman 100% nggak juga off
course :) karena gimana pun yang namanya tembakau tetep ada nikotinnya
cuma lebih rendah daripada rokok mungkin karena lebih ringan dan sudah
dicampur dengan air sebagai filter bahkan tidak jarang dicampur dengan
wine. Tapi perlu disadari tar dalam shisha jauh lebih tinggi daripada
rokok!

shisha
Rasa shisha yang paling banyak digemari adalah rasa apel sekalipun
rasa lainnya juga cukup terkenal. Bahaya shisha secara medis belum
banyak penelitian, tapi sejauh yang saya tau karena sifatnya yang dari
tembakau dan di uap air kan bisa membuat dampak yang cukup serius
seperti kanker esophagus atau kanker mulut tetep aja possible klo
bertahun2 terus dihisap.

Yah mungkin yang perlu ditekankan disini adalah gimanapun nikotin
adalah kandungan alami tembakau! So jangan kemakan promosi sisha itu
bebas nikotin 100%

Well tapi sekarang ini bisa dibilang sisha sudah mulai masuk ke
indonesia dan ga sedikit kafe atau cozy place yang nyediain shisha


Sisha Sama Buruknya dengan Rokok?

CALIFORNIA, MINGGU - Merokok memang sudah menjadi kebiasaan dan gaya
hidup masyarakat, walaupun secara terbuka banyak pihak memperingatkan
bahayanya termasuk dari pemerintah maupun  produsen rokok.

Cara untuk menikmati asap rokok pun kini semakin beragam misalnya
dengan menggunakan sisha atau hookah yang berasal dari negara Timur
Tengah. Kata sisha/hookah sendiri berasal bahasa Persia yang memiliki
arti gelas piala. Makna hookah maupun shisha sama-sama mengacu pada
bentuk, cara menghisap, sekaligus kandungan air sebagai penyaringnya.

Banyak anggapan bahwa kandungan air yang digunakan dalam hookah/sisha
berfungsi sebagai filter penyaring racun yang membahayakan. Tak heran
bila kebiasaan menghisap hookah pun menjadi pilihan anak muda masa
kini ketimbang menghisap rokok yang dikenal mengandung racun berbahaya.

Namun pada kenyataannya, baik rokok atau pun sisha ternyata memiliki
efek negatif yang tak jauh berbeda.  Sebuah riset terbaru menyebutkan,
hookah dan rokok tembakau sama-sama mengandung kadar tinggi karbon
monoksida yang merugikan kesehatan.

Riset yang dipublikasikan dalam Journal of the American Medical
Association ini memang hanya meneliti satu jenis gas beracun saja.
Sehingga mustahil untuk membandingkan secara langsung dampak
penggunaaan sisha dengan asap rokok.

"Walau begitu, riset ini setidaknya memberi peringatan kepada pecinta
sisha untuk berpikir dua kali menghisap pipa.  Menikmati sisha
bukanlah suatu aktivitas yang bebas risiko seperti yang mereka kira.
Penggunaannya sungguh tidak aman untuk kesehatan" , ungkap penulis
riset S. Katharine Hammond, kepala divisi ilmu kesehatan lingkungan di
University of California, Berkeley.

Sisha, yang hampir serupa dengan bong yang digunakan mengisap
marijuana, memang sangat populer  dalam beberapa tahun terakhir. Di
banyak kota, kini banyak berdiri bar-bar menyediakan sisha sehingga
memicu ketertarikan pengunjung untuk mencoba menghisap pipa berbentuk
unik tersebut.

Pengguna biasanya menghisap asap tembakau dari sisha setelah asap
tersebut melewati gelembung air,  proses yang dianggap sebagai
filterisasi racun tembakau.

Untuk membuktikan kandungan racun pada sisha,  Hammond melibatkan 27
mahasiswa yang biasa menghisap sisha selama satu jam dalam tiga malam
yang berbeda pada April 2006. Lima mahasiwa lain yang tidak memakai
hookah juga dilibatkan dalam riset. Tetapi mereka harus tinggal
bersama di ruangan saat para mahasiswa mengisap sisha.

Partisipan sebelumnya harus terbebas dari sisha selama 84 jam sebelum
riset dilakukan. Kemudian, partisipan penghisap pipa yang didalamnya
mengandung air serta 10 gram tembakau Al Fakher mu'assal tobacco yang
dipanaskan menggunakan arang.

Peneliti lalu memantau kandungan karbon monoksida pada dua kelompok
partisipan sebelum dan sesudahnya dengan menggunakan sebuah mesin yang
didesain untuk mendeteksi perokok.

Rata-rata kandungan karbon monoksida pada partisipan mencapai 42 ppm,
lebih tinggi ketimbang yang ditemukan pada perokok sigaret (17 ppm).
Riset juga menemukan kadar karbon monoksida meningkat  di ruangan
tempat partisipan menghisap hookah dan bahkan bisa mencapai tingkat
yang merugikan kesehatan lingkungan.

Hammond mengatakan pihaknya tidak dapat membandingkan secara langsung
penggunaan sisha/hookah dengan merokok sigaret, yang jelas-jelas
mengandung banyak racun. Selain itu, masih sulit mengetahui secara
pasti bentuk penggunaan hookah seperti apa yang dapat meningkatkan
risiko penyakit paru-paru atau jantung

"Hookah/sisha mungkin saja tidak akan membuat Anda mengidap kanker
paru-paru, tetapi akan mempengaruhi kesehatan Anda dengan cara lain,"
ujarnya.

Sementara itu Thomas Eissenberg, profesor psikologi dari Virginia
Commonwealth University yang juga meneliti penggunaan sisha,
mengatakan bahwa risetnya menunjukkan bahwa menghisap sisha selama  45
menit menghasilkan  jumlah tar 36 kali lebih banyak ketimbang merokok
selama lima menit.

"Tar mengandung senyawa yang merupakan unsur utama asap yang dapat
menyebabkan kanker.  Meski begitu belum jelas apakah jenis tar dalam
sisha berbeda dengan tar pada rokok sigaret," tandasnya. (HealthDay
News/AC)

Untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan yang sering diajukan ke kami (apa itu software restoran, bagaimana cara kerjanya, apa-apa saja kegunaannya), maka di post ini saya cantumkan artikel yang pernah dimuat di majalah Food Review edisi November 2007. Artikelnya lumayan panjang, tetapi semoga dapat memberikan informasi yang berguna bagi para pembaca. Jangan ragu untuk memberikan feedback jika ada yang masih kurang.

Dewasa ini, bisnis restoran semakin menjamur. Setiap restoran berusaha menyajikan sesuatu yang baru dan unik kepada pelanggannya. Banyak restoran yang berhasil menarik pelanggan, tetapi banyak pula yang gagal. Faktor penyebabnya selain pangan, yang lebih penting adalah pelayanan (servis) yang diberikan. Sistem restoran manajemen terintegrasi, atau singkatnya disebut software restoran, akan sangat membantu pihak restoran untuk memberikan layanan yang lebih cepat dan lebih baik kepada pelanggan, pada saat yang sama memberikan kendali yang handal untuk manajemen restoran.

Software restoran dapat digunakan untuk menangani keseluruhan operasi restoran, mulai dari saat tamu datang, pesan makanan, penyajian makanan, hingga sampai tamu melakukan pembayaran dan meninggalkan restoran. Software restoran ini tidak terbatas untuk layanan table service, tetapi juga untuk model fastfood, take away, bakery, foodcourt, dan delivery.

Dengan cakupan yang luas dan tingkat kerumitan yang cukup tinggi, salah satu tantangan yang dihadapi oleh pengembang software restoran adalah menyediakan tampilan antar muka (interface) yang mudah dimengerti dan mudah dioperasikan oleh semua staf restoran.

(Klik link di bawah untuk membaca seluruh artikel)

Cara kerja software

Untuk memahami penggunaan software restoran, berikut kita akan memberikan panduan langkah-langkah operasi sistem untuk restoran jenis table servis:

• Sewaktu tamu datang, penerima tamu dapat dengan mudah menyediakan meja yang sesuai dengan jumlah tamu, hanya dengan melihat layar monitor. Di dalam layar monitor sudah tercantum denah restoran, bentuk meja, beserta status meja.
  

  POS Interface - Solis Resto

• Untuk mencatat pesanan tamu, sistem menyediakan beberapa alternatif input:
  1. Pelayan dapat menggunakan PDA untuk langsung mencatat pesanan tamu. PDA adalah komputer kecil yang dapat dibawa-bawa oleh pelayan langsung ke meja tamu.
  2. Pelayan mencatat pesanan-pesanan tamu di kertas, kemudian memasukkan pesanan-pesanan tersebut di terminal software terdekat. Terminal-terminal ini dapat ditempatkan di berbagai titik strategis di restoran. Terminal software restoran umumnya menggunakan layar sentuh (touchscreen), di mana pelayan cukup menyentuh gambar menu yang tampil di layar. Tetapi bisa juga dijalankan hanya dengan keyboard dan mouse.
     

     Order Menu - Solis Resto

• Pesanan dari tamu dapat langsung diteruskan ke dapur-dapur yang bersangkutan. Sistem dapat mengatur agar menu makanan dikirim ke dapur makanan, dan menu minuman dikirim ke bar minuman. Untuk restoran yang mempunyai dapur di setiap lantai, sistem juga dapat mengatur agar pesanan tamu di lantai 1 hanya diteruskan ke dapur lantai 1, dan pesanan tamu di lantai 2 hanya diteruskan ke dapur lantai 2. Jumlah dapur dapat disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing restoran. Di dapur tersedia printer dapur, yang langsung mencetak informasi pesanan tamu, dan layar monitor, untuk menampilkan daftar pesanan yang belum dan sudah disajikan. Layar monitor ini bersifat opsional, artinya bisa digunakan jika ada ruang yang tersedia di dapur. Melalui layar, sistem dapat memberikan peringatan jika pesanan tamu belum disajikan melewati waktu yang semestinya. Dengan demikian, semua pesanan dapat disajikan dengan baik dan cepat.
  

  Kitchen Monitor - Solis Resto

• Sewaktu tamu selesai makan dan hendak membayar, kasir dapat mencetak tagihan hanya dengan menekan satu tombol di software. Sistem akan secara otomatis menghitung harga menu-menu yang dipesan, berikut promosi-promosi dan diskon-diskon yang ditawarkan oleh restoran bersangkutan. Jika restoran hendak menawarkan promosi, misalnya promosi untuk jenis makanan tertentu, berlaku untuk jam-jam tertentu, dan hanya di hari-hari tertentu, informasi tersebut dapat dimasukkan ke dalam sistem. Dengan demikian, kasir dapat dengan mudah melayani banyak meja sekaligus di saat restoran sedang sibuk. Jumlah dan jenis pembayaran yang diterima dari tamu kemudian dicatat ke dalam sistem.

Tabel perbandingan proses manual dengan proses software

	Manual	Sistem
Tamu datang	Penerima tamu mencermati situasi restoran, atau bertanya kepada pelayan restoran	Melihat di layar monitor
Pesan Makanan	Catat di kertas pesanan	Input melalui PDA atau software terminal
Dapur	Pelayan menyerahkan kertas pesanan ke dapur, atau pesanan diteriakkan ke dapur.	Pesanan langsung dicetak di dapur. Makanan dicetak di dapur makanan, dan minuman dicetak di bar.
Cetak tagihan	Kasir mengumpulkan semua kertas pesanan, kemudian menghitung tagihan.	Kasir menekan tombol tagih.
Bayar tagihan	Kasir menerima pembayaran dan mencatatkan jumlahnya di kertas.	Catat jumlah dan jenis pembayaran.

Dari tabel perbandingan, di atas, kita dapat melihat bahwa dengan menggunakan software restoran, operasional restoran dapat berjalan dengan lebih efektif, aman, cepat, dan akurat.

Keuntungan yang diperoleh

Sistem Monitor Restoran

Melalui sistem ini, pengguna dapat melihat kondisi restoran secara langsung (realtime), melihat transaksi-transaksi penjualan yang sudah terjadi, jumlah dan jenis pembayaran yang diterima, menu-menu yang terjual. Semua informasi menyangkut operasional restoran dapat dengan mudah diakses melalui sistem.

Pada jam-jam sibuk restoran, kesalahan-kesalahan yang sering terjadi antara lain:

• makanan yang dipesan oleh pelanggan lupa diolah di dapur
• makanan yang dimasak tidak sesuai dengan pesanan tamu
• makanan diantar ke meja yang salah
• tamu harus menunggu lama untuk mendapatkan tagihan
• kasir lupa menagih pembayaran setelah menerbitkan tagihan

Kesalahan-kesalahan seperti ini sifatnya lebih berupa kesalahan informasi. Kesalahan dapat dikurangi dengan cara memberikan informasi yang tepat kepada pihak-pihak yang membutuhkannya. Sayangnya informasi-informasi yang dibutuhkan sangat sulit diperoleh jika masih beroperasi secara manual. Dengan menggunakan software restoran, seluruh informasi yang dibutuhkan sudah tercatat di sistem, dan dapat diakses di terminal terdekat.

“Untuk memberikan pelayanan yang terbaik bagi para tamu, kami membutuhkan informasi seperti jumlah tamu, daftar makanan yang dipesan, waktu pemesanan, dan status makanan di dapur,” kata Robby, IT Manajer di Restoran Angke, salah satu restoran di Jakarta yang sudah mengimplementasikan sistem restoran terintegrasi. “Sekarang seluruh informasi yang kami perlukan dapat diakses hanya dengan beberapa kali klik.”

Dengan keyakinan bahwa penggunaan software restoran akan sangat membantu dalam operasional restoran, Restoran Angke berhasil merombak salah satu cabangnya yang semula mengelola informasi menggunakan kertas menjadi restoran canggih yang menerapkan software restoran untuk semua operasi restoran.

Pengendalian Persediaan Bahan Mentah

Persediaan bahan mentah menjadi perhatian utama bagi para pengelola restoran. Dengan menggunakan software restoran, pengendalian bahan mentah menjadi mudah dan efisien. Sistem dapat mengetahui jumlah bahan mentah yang diperlukan untuk mengolah setiap menu di restoran, dan melakukan pemotongan bahan mentah secara otomatis berdasarkan menu-menu yang sudah diolah di dapur.

Untuk setiap jenis bahan, manajemen restoran dapat menentukan jumlah minimum dan maksimum yang harus tersedia di gudang/dapur. Informasi ini kemudian dapat digunakan oleh bagian pembelian untuk menentukan bahan-bahan mentah yang harus dibeli. Pihak restoran dapat melakukan stok opname secara berkala untuk mengetahui jumlah aktual persediaan bahan mentah di gudang. Dengan stok opname, manajemen restoran dapat mengetahui apakah penggunaan bahan mentah sesuai dengan yang diperkirakan. Setiap saat, pengelola restoran dapat melihat jumlah persediaan bahan mentah di gudang, jumlah bahan mentah yang terpakai, dan selisih antara persediaan fisik di gudang dengan pencatatan di sistem.

Pengendalian Biaya Bahan Mentah

Salah satu masalah yang sering dihadapi oleh manajemen restoran adalah tidak adanya informasi akurat mengenai biaya yang mereka keluarkan untuk setiap menu makanan yang diolah. Umumnya biaya diketahui hanya berdasarkan perkiraan, tetapi perkiraan ini juga sering kurang tepat karena harga bahan makanan yang berfluktuasi.

Dengan menggunakan software restoran, biaya setiap menu yang diolah dapat diketahui secara pasti berdasarkan biaya bahan mentah yang digunakan. Informasi ini akan berguna bagi manajemen restoran untuk menentukan harga yang sesuai untuk setiap menu.

Akses Jarak Jauh

Software restoran yang bagus mendukung remote access (akses jarak jauh), artinya sistem dapat diakses dari luar restoran. Pemilik dan manajer restoran dapat mengakses ke sistem restoran dari kantor/rumah. Dengan demikian, mereka dapat memperoleh laporan secara langsung, bahkan melakukan perubahan terhadap menu, harga menu, atau promosi di restoran.

Sistem Keamanan Informasi/Data

Sistem keamanan menjadi perhatian utama pihak pengembang software restoran. Setiap pengguna sistem harus mempunyai kode dan password tersendiri. Melalui kode ini, sistem dapat menentukan hak akses untuk setiap pengguna, seperti transaksi yang boleh dilakukan, modul yang boleh diakses, dan laporan yang boleh dicetak.

Kode ini juga dapat digunakan untuk melacak transaksi-transaksi yang sudah dilakukan, jadi sistem dapat mengetahui pengguna yang melakukan pemesanan menu, pembatalan menu, cetak tagihan, terima pembayaran, dan lainnya.

Laporan dan Analisis

Software restoran yang baik harus mampu menyediakan laporan-laporan lengkap yang dapat digunakan untuk pengendalian dan analisa restoran oleh pihak manajemen. Melalui sistem, manajemen restoran dapat melakukan beberapa analisa, misalnya:

• Mengetahui menu-menu yang diminati dan tidak diminati oleh pelanggannya,
• Mengetahui jumlah transaksi yang terjadi setiap hari, setiap jam, dan setiap departemen, beserta dengan jenis pembayarannya.
• Mengetahui pemakaian bahan mentah untuk setiap menu dalam tenggang waktu tertentu.
• Mengetahui laba yang diperoleh dari penjualan setiap menu.

Dan masih banyak lagi laporan dan analisa yang dapat dilakukan, tergantung kebutuhan dari manajemen restoran.

Penutup

Setiap restoran sekiranya membutuhkan software manajemen restoran yang terintegrasi, handal, aman, akurat, dan mudah digunakan.

Software restoran yang tersedia di pasaran sekarang cukup banyak, tetapi pihak restoran harus hati-hati dalam memilih. Sebelum membuat keputusan, sebaiknya dipastikan terlebih dahulu fitur dan modul yang ditawarkan oleh sistem, pelatihan dan dukungan yang diberikan oleh pihak penyedia software, jenis perangkat keras yang digunakan, dan jumlah biaya yang harus diinvestasikan.

Thank you for reading, and… Take control of your restaurant!

Lampung – Mencari tempat nongkrong asyik di Lampung rasanya bukan masalah. Ada banyak kafe yang tersebar pada beragam mal. Supaya ramai, sebuah kafe harus punya konsep yang kuat, perlu jeli dan naluri khusus dalam mengendus sisi bisnis-nya. Terutama untuk menangkap segmen kaum muda yang penuh semangat dan energi.
Mengingat foodcourt menjadi kebutuhan utama pengunjung, beberapa pusat perbelanjaan merancang bagian ini dengan konsep terpadu. Artinya, selain tempat makan, di sana ada pula beberapa hiburan lain. Misalnya, bioskop, lintas boling, atau meja biliar. Upaya semacam inilah yang dilakukan oleh pengelola Kabara. konsep Kabara dalam menyajikan kenyamanan bagi pengunjung ini terbilang sukses.
Jika banyak foodcourt lain hanya berkonsentrasi pada penyajian makanan—dengan gerai-gerai penjual makanan dan minuman yang berderet-deret, tanpa memikirkan interior yang menarik, Kabara justru menekankan konsep desain yang nyaman dan enak dipandang. Dengan dekorasi serba pohon palem dan atap terbuka, nama Food Kabara dipilih untuk menyebut foodcourt yang terletak di kampus malahayati ini. Penamaan ini agaknya sesuai dengan harapan pengelola untuk menggoda pengunjungnya dengan makanan hingga kemudian mampir dan menikmatinya di tempat yang nyaman. Kesan kasual, rileks, sekaligus menyenangkan langsung muncul dalam benak pengunjung. Permainan warna menawan dan gaya kontemporer dari interiornya pun membuat pengunjung menjadi betah duduk berjam-jam sambil berbincang-bincang.
Setelah makan, pengunjung bisa ”mencicipi” hiburan lain, yaitu biliar Harga sewa berdasarkan jam main.
Kolaborasi Gaya Makanan
Soal pilihan, jangan khawatir. Ada 10 gerai makanan dengan kapasitas kursi untuk 1.600 pengunjung di area seluas 6.000 meter persegi. Guna mempermudah pengunjung dalam memilih menu yang disukai, pihak pengelola mengelompokkan beberapa gerai sesuai dengan sajian. Ada yang khusus menyajikan menu khas Aceh. Tentu saja dengan pilihan yang lengkap, tinggal pilih sesuai selera. Ada pula hidangan internasional, macam sajian oriental atau negeri barat.
Ketika memasuki area foodcourt dari arah kampus malahayati, Anda akan menemukan tempat parkir yang luas dan
Tentu saja, banyaknya pilihan membuat para pengisi gerai bersaing sebisanya. Tak cuma menjual nama besar atau sajian enak, mereka juga mengundang pengunjungnya dengan cara yang sangat ramah. Seperti dengan memberikan tawaran untuk singgah tatkala ada pengunjung yang pas lewat. ”Selamat siang, Bu! Silakan mencoba menu spesial Kami hari ini,” begitulah ucapan yang dilontarkan